Тюмень
доставка
по городу и области
+7 922 002 62 40
с 10.00 до 21.00
Обратный звонок
Поиск по сайту
Выберите город

Сыр Швейцарский пармезан

Swiss parmesan
Бесплатная доставка
при заказе от 1000 руб.
Принимаем
к оплате:
100 г
Цена: 360 руб.
Швейцарский пармезан
100 г
360 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 1000 руб.
Принимаем
к оплате:
Швейцария
коровье молоко
(пастеризованное)
экстратвёрдый
рассыпчатый сыр
насыщенный сладко-солоноватый карамельный вкус
насыщенный ореховый аромат
жирность:
45 %
сычужный тип:
животный

О сыре

Превосходный швейцарский экстратвердый сыр, изготовленный у подножия альпийских гор. Пармезан вызревает на протяжении 12 месяцев, а массовая доля жира составляет 45%.

Соломенно-жёлтое сырное тело обладает ломкой текстурой, создающей красивый "чешуйчатый" рисунок на срезе, в котором просматриваются вкраплениями миниатюрных кристаллов лактата кальция — "маячки", сигнализирующие о длительной выдержке сыра.

Швейцарский пармезан отличается солоновато-сладковатым вкусом с пикантным ореховым послевкусием. 

Рекомендации

Пармезан - отличное дополнение к любой сырной тарелке.

Комбинируйте швейцарский пармезан со свежими фруктами и ягодами, особенно хороши сочные дыни, груши и виноград; с пряными орехами и конфитюром; с хрустящим хлебом и каплей бальзамического уксуса.

Нарезанный тонкими лепестками, швейцарский пармезан украсит карпаччо и тартар, микс-салат из зеленых овощей и просто брускетту с мясистыми томатами, листьями базилика и оливковым маслом.

Красные вина: с мягкими танинами и нотками черных фруктов: Кьянти, Санджовезе, Вальполичелла, сладкие десертные вина, например, сицилийская Marsala Superiore Riserva 10 Years Old от Marco De Bartoli.

Белые вина: Пино Бьянко, Пино Гриджо; свежие, округлые и с приятной сладостью белые вина из региона Пассито ди Пантеллерия; Рислинг.

Пиво: если вам нравится выдержанный сыр с бальзамиком, то вам скорее всего понравится и его сочетание с фландрийскими красными элями, например, Rodenbach.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Confiture Cheese Sommelier large
новинка

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

320 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Confiture Cheese Sommelier small
Нет в наличии

Оригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл

320 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey Cheese Sommelier small
Нет в наличии

Натуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)

Honey souffle Cheese Sommelier large
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл

320 руб.  — 1 шт.  /   125 г
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)

Honey souffle Cheese Sommelier small
новинка

Натуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл

120 руб.  — 1 шт.  /   30 г
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению